Classement alphabétique des concours organisés le mercredi 09 octobre 2019 dans les locaux de la BOVIDA à REZE
| FOIE GRAS | ||
| BREHIER STEPHANE | COUERON | |
| EPIARD JEROME | LE BIGNON | |
| GACHET CHRISTOPHE | VALLET | |
| GODET DOMINIQUE | DOUE LA FONTAINE | |
| JOUSSEAUME ANTHONY | VERTOU | |
| BOUDIN BLANC NATURE | ||
| COLLET ERIC | EVRON | |
| GACHET CHRISTOPHE | VALLET | |
| JOLY JOEL | ST PHILBERT DE GD LIEU | |
| LEBOSSE REGIS | ANCENIS | |
| TESTARD FLORENT | LE FUILET | |
| BOUDIN BLANC CREATIF | ||
| DOUSSIN FRANCOIS | MOUILLERON LE CAPTIF | Chorizo/abricot/pistache/jambon |
| EPIARD JEROME | LE BIGNON | Ris de veau/trompette de la mort |
| GACHET CHRISTOPHE | VALLET | Foie Gras/Mangue |
| GAUTREAU GERMAIN | ST MOLF | Cèpes/curé nantais |
| TESTARD FLORENT | LE FUILET | Arlequin /poivrons/piment Espelette/paprika |