CONCOURS MENTION COMPLÉMENTAIRE TRAITEUR
8 binômes apprenti
Travail a réalisé :
LAPIN D’AUTOMNE et TARTE AMANDINE AUX POIRES revisitée.
1er PRIX
Paul GEFFRAY          Employeur :  TRAITEUR BRISON
Kévin VOLANT                                                 …
2ème PRIX
Fanny BOURGES     Employeurs :  EDOUARD SET
Yann RABINEAU                                BRISON TRAITEUR
3ème PRIX
Adrien JOLLY           Employeurs : PICHERIT
Baptiste PLASSAIS                            BRISON TRAITEUR